Het Rebelicious Blog

NL Doet Deed jij ook mee?

NL doet en ik deed me Dit weekend was het NL doet. Waarschijnlijk welbekend door onder andere reclame en tv-spots voor de grootste vrijwilligersactie van Nederland! Voor mij betekende dat ik lekkers mocht bakken voor mensen in een 24-uursvoorziening voor beschermd wonen in Eindhoven. Er was natuurlijk fudge, in meerdere

Lees verder »

Say cheese!

BROODJE ETEN ??… say (vegan) cheese! Rebelicious zoekt broodjeseters. Jonge, oude, dikke, dunne, lange, korte, gewone, hippe, saaie en aparte burger-broodjes-eters met karakter. Jou dus! Graag willen wij voor Rebelicious, en gewoon omdat het ons ècht een leuk plan lijkt en we er enthousiast over zijn; een broodje – burger

Lees verder »

Het eerste aanschuifdiner!

Gisteren was het àller eerste aanschuifdiner! (H)eerlijk vegan eten volgens het pay as you please (or -can) principe. Kennis maken en verbinden met vreemden onder het genot van een maaltijd. De telefoons bleven, op 2 zo’n beetje afgesproken momenten, ook uit staan. Wat het nog meer een oprecht diner maakte,

Lees verder »

KIES de SMAAK en KRIJG de CUPCAKES !

Met wie ga jij delen? De 500 facebook likes! beloofd is beloofd…. Dat gaan we nu vieren! Hoe? Ik ga cupcakes bakken. 5 dozen cupcakes ga ik weggeven. 4 cupcakes in een doosje. En jij mag beslissen welke smaak! (Bijna) alles kan! Jazeker! Laat je fantasie maar gaan! 4 dezelfde

Lees verder »

Fijne feestdagen!

Fijne feestdagen allemaal !!! Vandaag bracht de kerstman met zijn (tijdelijke) vrouw 240 Rebelicious’ cupcakes in 4 smaken rond. Heeft hij jouw huis overgeslagen? En wil jij eigenlijk ook zo’n snicker cupcake? Of zo een met chocolade? Met gele room ? After eight? Misschien een ander smaakje? Dat kan. Stuur

Lees verder »

Oudejaarsborrel

Kom jij ook proosten ? Voor ieder die dit jaar bij rebelicious heeft afgehaald, waar ik mee heb samengewerkt of zich verbonden voelt bij deze community, graag wil ik jullie persoonlijk bedanken en met jullie een toast uitbrengen op een nieuw en smakelijk 2018. De 31e is er tussen 10.00

Lees verder »

De burgemeester kwam op bezoek

We hebben een nieuwe burgermoeder! Gisteren vereerde onze burgemeester, Judith Keijzers-Verschelling, ons met een bezoekje. Ik had voor de gelegenheid kersen kruimeltaart met gele room en pepernoten gemaakt. O en natuurlijk de rockyroadfudge, waarvan ik eerder al een filmpje hier op deze pagina plaatste. Ik hoop dat ze een smakelijke–

Lees verder »

Chocolade fudge filmpje

Hier is er weer een! Zo’n filmpje met druipende, lopende chocolade! Dit keer geen beslag voor cupcakes, maar vegan fudge op basis van kokosmelk. Er zitten natuurlijk pepernoten, cranberry’s, marshmellows, pinda’s en meer dan een kilo chocolade in. Als de burgemeester bij je op bezoek komt, wil je ten slotte

Lees verder »

Mexicaans in Oostelbeers

Vakantie jeugdwerk Oostelbeers bestaat 60 jaar dit jaar! Toen ik nog een klein rebelletje was, deden we al mee aan het dorpsfestival, of namen we deel aan de picknick. (Mèt huttenbouwen!) Toen Henk me dus kwam vragen of ik voor de vrijwilligers van vakantie jeugdwerk wilde koken, was ik dan

Lees verder »

Platter – buffet. Dat is nog eens feest!

Vandaag verzorgde ik voor Netty en de jarige Kees een “platter” buffet en zoetigheid voor hun feest. 60 personen smulden van cupcakes, fudge, snackplaat met popcorn en diverse choco, snackschalen met fruit, noten, dips, smeersels en er was een groot platter buffet. Met nòg veel meer lekkers uit alle windstreken.

Lees verder »

koken voor de buren

Wat een dag vandaag! Ik kookte vandaag niet via thuisafgehaald, maar deed iets anders! Buurman Cees en ik spraken een tijdje terug over hoeveel mensen er in onze straat nu eigenlijk vaak alleen aan tafel zitten. Dat waren er na even rekenen best veel…. Samen bezochten we deze mensen en

Lees verder »

Heel Beers bakt – de wedstrijd

Heel beers bakt! Gisteren gaf ik al even aan, vandaag nog terug te komen op Heel beers bakt. Wat hebben we genoten! M’n zus Lia, bakte met dochter Veralynn (10). Fender (9) was mijn sitekick. Enorm veel voorpret al weken. Na een korte nacht, ivm mijn werk, waren de kids

Lees verder »