Vegan leren koken? Volg een workshop of kookles

Ik leer het je graag!

plantaardig(er) koken 2 februari 2025

Altijd al eens een kookworkshop vegan basics willen volgen?
Graag heet Loes jou/jullie daarvoor samen met Geri van the green groove van harte welkom op 2 februari!
Wij gaan er samen een middag/avond vol kookplezier, gezelligheid en heerlijk eten van maken.
Ben je alleen? Absoluut geen probleem! Geef je vooral op en kom gezellig meekoken!

Tijdens de workshop leer je van Loes een aantal basisprincipes over vegan koken en geven we je tips en tricks die je thuis in de keuken gemakkelijk kunt gebruiken. We gaan aan de slag met kikkererwtenmeel en je leert wat over tofu en andere smaakmakers in de vegan keuken.
Je leert wat je nodig hebt om een maaltijd die net niet lekker is, kunt “redden” en Loes laat je graag werken met haar lievelingsrecepten.
Geri vertelt over voeding, je gezondheid, de werking van voeding op je lichaam en nog veel meer! 

We staan met een kleine groep deelnemers in de keuken, zodat iedereen genoeg aandacht krijgt van onze chef Loes en je echt hands-on aan de slag kunt. Je hebt alle tijd om vragen te stellen en ook te genieten van het koken, het eten en de gelijkgestemden in onze groep. We koken verschillende gerechten om zo een tafel vol lekkers uit de plantaardige keuken te kunnen proeven.

De workshop vindt plaats in Tilburg. 
Vanaf 15.30 uur gaan we echt in de keuken aan de slag en een half uur voor we beginnen zitten Loes en Geri
al met koffie thee en wat lekkers op jullie te wachten.
Aan het einde van de kookworkshop hebben we een tafel vol heerlijkheden om samen op te eten.
(Meestal blijft er eten over, dus neem vooral bakjes mee om wat mee naar huis te nemen.)
Rond 19.30 uur hebben we de buikjes rond en de vaat weer schoon, en gaan jullie naar huis met sowieso wat lekkers onder de arm.

Achteraf krijg je ook alle informatie die behandeld is en alle recepturen thuisgestuurd via de mail. (Scheelt weer papiergebruik!)
Kosten voor de workshop zijn 87,50 euro p.p., incl. onbeperkt vragen stellen, koffie, thee en limo. 😉

Opgeven kan door de website van the green groove te bezoeken. Daar vind je alle info en hoe je je kunt opgeven.
Jullie kok Loes heeft dit keer de organisatie niet in eigen hand… alleen het keukengereedschap!

Jullie leren dat plantaardig eten helemaal geen concessies hoeft te betekenen: dat doe ik met liefde en plezier.

Vanaf 4 personen kan ik een workshop aan huis of op een door jullie georganiseerde locatie verzorgen. Voor jou of met je familie of vrienden, vrijgezellenfeest of personeelsuitje. Ben je alleen? Ook dan even verder lezen! (Ik ben je niet vergeten.)

Je kunt kiezen voor een landenthema (zie voor voorbeelden het aanbod buffetten) of voor een basisworkshop veganistisch koken. Ook is het mogelijk om verdiepingsworkshops te volgen en nog verder de vegan keuken in te duiken.

Alle workshops worden op maat gemaakt voor jouw gezelschap!

Een basisworkshop kost via the green groove

€87,50

per persoon

Receptuur krijg je natuurlijk mee naar huis

Bijkomende kosten zijn de reiskosten (€ 0,23 per kilometer) en bij ritten langer dan een half uur reken ik een klein bedrag voor de reistijd.

Je krijgt altijd meer recepten uitgereikt dan we daadwerkelijk tijdens de workshop zelf maken, dus je kunt op een ander moment ook nog aan de slag.

Verder breng ik extra informatie mee over de gekozen gerechten, thema’s of bereidingstechniek. Kies je bijvoorbeeld voor de Indiase keuken, dan zal ik wat uitleg geven over de Ayurvedische kookstijl. Wil je liever juist meer informatie over hoe je op een gezonde manier de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt? Een workshop voor jouw gezelschap is nooit standaard, maar maatwerk.

Natuurlijk neem ik ook een lekker flesje vegan wijn mee, of bijvoorbeeld een eigengemaakte vlierbloesemlimonadesiroop.

Privéles om indruk te maken op je familie of vrienden, of tijdens dat ene bijzondere moment voor je geliefde? Ook dat kan…

Ben je nu echt bang dat je na een workshop of kooklessen nog niet voldoende hebt geleerd om het alleen te doen? Dan kom ik je helpen!
Dan gaan we samen koken bij je thuis.

Individueel een workshop volgen?
Binnenkort data waarop jij jezelf kunt inschrijven!

Wil je niet zelf koken, maar laat je je wél graag verrassen in je eigen omgeving?
Kijk dan óók even op de pagina Koken bij je thuis