Is het een Perzisch sprookje? Een uit 1001 nacht? Geurige rijst, kaneel, kardemom, dadels… Een dampende groententajine en een regenboog aan kleuren….
1001 nacht
Dadels
Gemarineerde olijven
Hummus
Smeersel zoals ayvar, baba ganoush of mutabal
Passend broodgarnituur zoals libanees brood, simit, turks brood of pita.
Fattoush-salade met granaatappelpitjes en krokante libanese broodchips
Groententajine met wortel, kikkererwt, courgettes en meer
Borek met spinazie of falafel van onder andere tuinbonen
Rijstgerecht zoals maqlouba (Irakees rijstgerecht) of Kabsa (Syrische rijst)
Couscous of bulgur met kikkererwten en Arabische smaaktonen
De prijs van dit buffet is 27,50 per persoon.
Om het helemaal compleet te maken? Denk dan aan een van onze vele extra’s zoals een vullende soep, brood en smeersels of bijvoorbeeld een lekker dessert zoals baklava!
We gebruiken versgebakken koekjes om ervoor te zorgen dat het in de keuken zo smakelijk mogelijk wordt. We gebruiken digitale cookies om er voor te zorgen dat deze website zo soepel mogelijk draait. Klik je op yes, dan stem je daarmee in.