1001 nacht

Is het een Perzisch sprookje?
Geurige rijst, kaneel, kardemom, dadels… 
Een dampende groententajine en een regenboog aan kleuren….

1001 nacht

  •  Dadels
  • Gemarineerde olijven
  • Hummus
  • Smeersel zoals ayvar, baba ganoush of mutabal
  • Passend broodgarnituur zoals libanees brood, simit, turks brood of pita.
  • Fattoush-salade met granaatappelpitjes en krokante libanese broodchips
  • Groententajine met wortel, kikkererwt, courgettes en meer
  • Borek met spinazie of falafel van onder andere tuinbonen
  • Rijstgerecht zoals maqlouba (Irakees rijstgerecht) of Kabsa (Syrische rijst)
  • Couscous of bulgur met kikkererwten en Arabische smaaktonen 

De prijs van dit buffet is 27,50 per persoon.

Om het helemaal compleet te maken?
Denk dan aan een van onze vele extra’s zoals een vullende soep, brood en smeersels of bijvoorbeeld een lekker dessert zoals baklava!