Jum, jum, juni
Het jaar is alweer bijna op de helft! In deze nieuwsbrief lees je wat er in juni zoal op het Rebelicious-programma staat.
Zo is de Rebel on Wheels-foodtruck van de partij op een GRATIS festival en krijg je van ons een lekker recept voor de warme dagen cadeau, omdat jij het bent: een frisse Libanese broodsalade. Lees gauw verder!
Festivalfood
Zoals in de vorige nieuwsbrief aangekondigd zijn we met de foodtruck weer op Welons te vinden! Op basis van jullie suggesties hebben we een mooi menu samengesteld. In ieder geval:
- Poffertjes
- Indiase curry
- Turkse pizza
- Pastasalade
Wij hebben er zin in. Jullie ook? We zien je graag op 20 en 21 juni in Wintelre. Toegang is gratis!
(En nu je toch festivals in je agenda aan het zetten bent: van 28 juli t/m 2 augustus staat de truck op Totaalfestival in Bladel – ook gratis!)
Workshop basics: inschrijving geopend
De workshop ‘Uit de ecotuin’ van 6 juni zit intussen helemaal vol. Maar niet getreurd: je kunt je nu alvast aanmelden voor die van 11 oktober!
Tijdens deze workshop vegan basics leren jullie plantaardig(er) koken met verschillende kooktechnieken en ingrediënten (zoals peulvruchten, tofu, kikkererwtenmeel en edelgist). Loes kookt, Geri van the green groove deelt voedingstips. Wel de basics, zeker niet basic!
Het duurt nog even, maar wil je verzekerd zijn van een plekje? Schrijf je dan nu vast in!
#neemmeediner
Op vier van de vijf dinsdagen in juni kunnen de afhalers weer rekenen op een uitgebreide maaltijd uit de keuken van Rebelicious. Van India tot Italië: Loes kookt er weer iets moois van!
Ga jij een of meerdere dinsdagen ook voor gemak? Meld je aan voor het #neemmeediner via dit formulier, dan zet Loes een extra bordje klaar.
Oproepje: help Rebelicious
Loes kan je hulp goed gebruiken, bijvoorbeeld met uitzoeken wat er weg kan en het wéér opnieuw inrichten van de administratiekast. Wanneer je kan helpen:
- 18 jul, 9.00-15.00: we beginnen met koffie en eindigen indien gewenst met een borrel. Voor de lunch wordt gezorgd.
- 7 aug, 10.00-17.00: idem, alleen sluiten we af met een eenvoudige maar Rebeliciouswaardige bbq bij goed weer en een beetje iets anders bij slecht weer.
- 26 aug, 10.00-15.00: details volgen!
Zoals het Rebelicious betaamt, wordt de innerlijke mens op deze meewerkdagen zeker niet vergeten. Geef wel even door wanneer je komt, dan is er genoeg. Loes waardeert je hulp ontzettend!
Geheim recept: fattoush-salade
Lezers van de Rebelse nieuwsbrief krijgen deze maand exclusief Loes’ recept voor fattoush-salade.
De eerste keer dat Loes fattoush (Libanese broodsalade) at, was ze bij Broodje Aap en Linke Soep in Tilburg, een interculturele organisatie die de participatie van nieuwkomers ondersteunt. Wat de salade zo lekker maakt: knapperig Libanees brood, heerlijke granaatappelmelasse en verse blaadjes munt en peterselie.
Ben je nog niet ingeschreven voor de nieuwsbrief? Ga naar de homepage en scrol naar de oranje balk onderaan om je dat nog even gauw te doen!
Voor in je agenda ✍️
- 6 jun – Aanschuiftafel bij Van de Pallande (VOL)
- 7 jun – Kookworkshop bij Van de Pallande (VOL)
- 20/21 jun – Welons 2026 Wintelre (met Rebel on Wheels)
- 18 jul – Eerste meewerkdag
- 28 jul – Picknicken op het veld van Van de Pallande (details volgen!)
- 28 jul t/m 2 aug – Totaalfestival Bladel