Het Rebelicious Blog

Boho Perfection

Boho perfection Vandaag mocht ik koken voor het bruidspaar Rick en Anna en hun naasten.  Een zonovergoten meer dan prachtige locatie met een styling die velen groen van jaloezie zou doen worden, zo mooi. Aan handgemaakte tafels aten de gasten van eten uit de rebelse keuken… Dit zijn niet de mooie

Lees verder »

Ik werk hard aan de website!

Ik werk hard aan de website! Maar een computerkundige ben ik niet, en zal ik ook niet worden. Laat mij maar gewoon lekker in de pannen roeren, dan ben ik op m’n gelukkigst…  Heb jij nu wel verstand van computers of van tekst? Of heb je een lekkere eigen smaak ?

Lees verder »

Ijs als ontbijt

WOENSDAG weer WARM weer ☀ Dat vraagt om ijs als ontbijt! Als je nu vast wat zacht fruit zonder pit, en een stel bananen in stukjes in de vriezer ‘gooit’ dan heb je woensdag ijs als ontbijt zonder jezelf schuldig te hoeven voelen over suikers en rare toevoegingen! Wij maken

Lees verder »

Verjaardags croque embouche

Taart voor de jarige! Soms deel ik ook ‘gewoon’ wat over mijn privé leven. Want Rebelicious is eten klaargemaakt door mij als persoon. Geen eetfabriek of mass-productie.  Dit weekende viert zoon Fender zijn verjaardag. Een jaar lang heeft hij het al over een croque embouche-taart.  Ik eet en leef vegan, zijn

Lees verder »

Food is ART

Iets CULTUREELS Vandaag bezocht ik de expositie We are food  – in museum Jan Cunen (Oss)  Ook is het, recht voor de deur van het  museum dit weekend —> foodtruckfestival! Een gouden combi dus!  Nu vind ik eten natuurlijk heel interessant, maar of kijken naar kunst en het niet op

Lees verder »

Anthony Bourdain

RUST Zacht…. Misschien ken je me persoonlijk. Als dat zo is zul je wellicht ook weten dat ik Minibieb Oostelbeers met veel plezier beheer. (Als bieb en op Facebook) Ik lees namelijk erg graag! Vooral boeken die over eten, koken en de keuken gaan. Ik heb er in mijn ruime

Lees verder »

SNCKBR en facebook

SNCKBR en Facebook Vorige week at en dronk ik met een vriendin bij net geopende vegan eetgelegenheid SNCKBR in Utrecht. Daar was het dat ik dacht; er staan zo veel verschillende gerechten op de kaart! Waardoor ik gek genoeg direct aan deze Facebookpagina dacht. Eigenlijk is dat ook een soort

Lees verder »

Workshop Vega Vegan en Plantaardig

Verzorg je ook workshops?  Kan je ook mijn kinderfeestje met thema chocolade verzorgen? In èèn avond kwamen deze beider vragen op m’n bordje. En niet voor het eerst.  Afgelopen weken heb ik meerdere malen vragen gekregen over privé-kookles, workshops, high tea hulp, vragen over restaurantmenus en kleine tipjes over plantaardig

Lees verder »

Avocado ijs in London

VANUIT HET BUITENLAND- Avocado ijs in London Uw razende reporter toog dit weekend naar London, omdat er vanaf begin mei nogal wat mediacircus is ontstaan over het nieuwe ijs wat het luxe Londonse warenhuis Selfridges sinds dan verkoopt.  De Avolato.  Een vegan avocadoijsje in de orinele skin van een avocado.

Lees verder »

Fudge bij auberge De Hilver

Fudge bij auberge De Hilver Leuk nieuws!  Vanaf 24 mei krijg je bij de verwenkoffie die geschonken wordt bij auberge de Hilver   vegan Fudge!  Rebelse fudge. Hihaa! Dus bestormen die toko!  Aan de westelbeersedijk 6 in Diessen/Baarschot moet je zijn. Ook helemaal leuk als je dus verblijft op Landal

Lees verder »

Inwonersintervieuw in de uitstraling

Het in de omgeving (gemeente Oirschot) uitgegeven blad, de Uitstraling, plaatste een inwonersintervieuw met mij.  Dat mag natuurlijk geen reclame bevatten voor Rebelicious, maar geeft wel mijn liefde voor eten weer. In dit artikel vertel ik over hoe ik veganistisch ben gaan leven, en mijn liefde voor het #aanschuifdiner om

Lees verder »

Rookworstchips van Hema is vegan

Rookworstchips van Hema is vegan! Vandaag was best een beetje spannend! Dat wilde ik met jullie delen… Ik stapte uit m’n comfortzone, zo voor een lens van de camera.  In het najaar zal ik waarschijnlijk wel ergens met m’n brabantsche tongval te horen (en zien) zijn.Zo tegen dat de Hema

Lees verder »