Samen Archieven - rebelicious kookt

Ik mis jullie

Loes 20 november 2020

IK MIS JULLIE !!!

Zo. Dat is er uit. Het zit me dwars en dan kan je het maar beter uitspreken.

Al dagen denk ik na over welke content op website en socials te plaatsen, nu het niet goed voelt, leuke foto’s te plaatsen van de aanschuiftafels, workshops en andere dingen die altijd georganiseerd werden en waar gezellig samenzijn met lekker Rebelicious-eten, de boventoon voerde. Even overwoog ik dan maar oude foto’s van gezellig samen zijn van afgelopen jaar te plaatsen, maar die gedachte maakte me vooral weemoedig en nog niet blij zoals ik dat zou willen zijn.

Gisteren kwam ik na een negatieve uitslag uit een 10 daagse COVID – quarantaine.
Het voelde een beetje als een nieuw begin! Weer koffie kunnen zetten voor de buurman en de schilders in de straat, weer boodschappen kunnen gaan doen om het gezellige praatje in de supermarkt (ook al is dat dan met mondkapje op 1,5 meter afstand) En graag wil ik dat nieuwe beginnetje vasthouden en die fijne kleine blije dingen aan jullie laten zien op de tijdlijn. Want de kern; nog steeds? IK MIS JULLIE ! Mag ik je vragen om straks in de stories hierboven, op mijn vragen te reageren? Wellicht dat we dan weer een beetje kunnen connecten. Al is het maar een hèèl klein beetje… Een beetje samen!

Om een microbeginnetje te maken stap ik zo in de auto en ga soep brengen naar wat collega’s die nog in quarantaine zitten, en hoop dat dat een heel klein sprankje is.

Aanschuiftafels 2019

Loes 25 november 2018

Lieve mensen,
Je kan je agenda vast stiekem bekijken, en gaan plannen… want de aanschuiftafels voor 2019 zijn bekend!
Ook niet vergeten!
Er is nog plek aan tafel op 14 december 2018, en dan staat er Hollandse pot op de kaart!
December is een beetje een rare maand, daarom ook gewoon lekker, simpel en ongecompliceerd samen eten. Kom je ook?
(En bedankt Taalkamertje, het is weer een fijn overzichtje wat je voor me hebt gemaakt!! klik op foto voor volledige jaaroverzicht aanschuiftafels)
Alvast inschrijven? Mail dan je gewenste aanschuifmaaltijd, naam, adres, telnr naar info@rebelicious.nl en ik stuur je een mailtje ter bevestiging terug.

Bedankt aanschuivers van het indiaas aanschuifdiner

Loes 30 maart 2018

Wat fijn dat jullie bij het aanschuifdiner waren!

Bedankt allemaal lieve aanschuivers,
voor jullie gezelligheid en mooie gesprekken. Bedankt Toos voor al je hulp. Bedankt allemaal voor de fijne avond.

Nog nieuwsgierig wat er op het menu stond? Nou….. rode linzensoep met een bladerdeegje met panch puren en kokos, raita met ananas en gember, samosa, gepofte linzen, chana chat salade, naanbrood, raita met erwt en munt, limoenpickle, bloemkool curry, dahl met veel kokos, papadem, courgettecurry, “garnalen” madras, mangochutney en mangosalade.
Toe een kokosijsje met Indiase zoetigheid en een granaatappelsiroop.
Koffie en thee toe!

Het eerste aanschuifdiner!

Loes 16 februari 2018

Gisteren was het àller eerste aanschuifdiner!
(H)eerlijk vegan eten volgens het pay as you please (or -can) principe.

Kennis maken en verbinden met vreemden onder het genot van een maaltijd. De telefoons bleven, op 2 zo’n beetje afgesproken momenten,
ook uit staan. Wat het nog meer een oprecht diner maakte, met persoonlijke aandacht.

Aan het eind van de avond werden er zelfs telefoonnummers enzo uitgewisseld tussen sommige gasten, en hier en daar een maaltijd mee naar huis genomen.

Het gezelschap was heel gemêleerd, en er werd gepraat over puberkids, moestuinen, politiek, potcasten en veel meer. Er werd gelachen en geluisterd.

De aanschuiftafel was tevens een prima gastenboek, en in maart staat diezelfde aanschuiftafel er weer!
Dan zijn alle plekjes al bezet…
Mààr, volgende week kan je inschrijven voor april. Ik hoop je dan te mogen begroeten!

In mijn directe omgeving wordt soms met angst gereageerd.
“Al die vreemden in huis?”
Mijn antwoord is dan altijd; Vreemden kunnen kennissen worden, of vrienden. En wie goed doet goed ontmoet.

Wellicht ontmoet ik u binnenkort.
En zeggen we dan “je” tegen elkaar….

koken voor de buren

Loes 25 september 2017

Wat een dag vandaag!

Ik kookte vandaag niet via thuisafgehaald, maar deed iets anders! Buurman Cees en ik spraken een tijdje terug over hoeveel mensen er in onze straat nu eigenlijk vaak alleen aan tafel zitten.

Dat waren er na even rekenen best veel….

Samen bezochten we deze mensen en nodigden we ze uit om samen met ons te eten. Tegen de betaling van de ingrediënten zou ik koken en mochten we de atelier ruimte gebruiken van De blauwe appel (waarvoor dank!)

Vandaag bakte ik taart, schilde 15 kilo piepers en trof de voorbereidingen voor 4 verschillende soorten groentes. Omdat vlees bereiden niet meer mijn piece of bananencake is, deed dat buurman Cees. Door privé omstandigheden moest ik diezelfde middag het slagveld verlaten en kon niet mee verder koken.
Vele vrienden en buren kwamen helpen om zo de maaltijd voor 21 personen, doorgang te laten vinden…

Mijn dank gaat speciaal uit naar Cees, Kees, Petra, Toos, Willem en Marij voor hun geweldige hulp en vriendschap.

Alle (anders vaak) alleen-eters waren enthousiast en ook een maaltijd meenemen voor de dag er op, was geen enkel probleem.
Witte bonen in tomatensaus, rode bieten, appelmoes, gekookte aardappelen, rode kool, chili sin carne, spruiten, uitjes, boerenkoolstamppot, hutspot, jus, gehaktballen en worst, het was er allemaal. Koffie en gebak na. Op naar een volgend-samen-eet-initiatief!