Verbinden Archieven - rebelicious kookt

Tegendraotse tomatensoep & Veulpoepers 3.1

Loes 18 september 2021

Zaterdag 25 september !!!

Tegendraotse tomatensoep & Veulpoepers 3.1

Een combinatie van twee van mijn lievelings bezigheden! Lekker eten & goede muziek!

Ik maak heerlijke maaltijdvullende soep die je gewoon mee kunt nemen naar huis, of in de buitenlucht opeten op ‘t “festivalterrein” voor aanvang van de avond. Een take away soep dus!

Vanaf 17.30 uur kan je een soep meej un stuk mik- komen halen bij de Cultuurboerderij. (Voldijnseweg 8 – Westelbeers) zo tot een uurtje of 20.00, daarna wil ik zelf ook van de muziek gaan genieten.

Als je aan mij, ‘t liefst wat ruimer van te voren, laat weten (of aan Geert en Berdie van de Cultuurboerderij) dat jij die beker soep niet wilt missen, zorg ik dat er voor jou zeker een bakkie in de pan zit als je deze komt halen!

Er zijn overigens nog kaarten voor het optreden van de veulpoepers 3.1 ! (Snap ik geen snars van)

https://m.facebook.com/DeCultuurboerderij/

Picknick in het parkje

Loes 1 september 2021

Een beetje regen deert deze 70 dorpsgenoten niet! Ze waren er allemaal !

Een geslaagde picknick waarbij mijn speciale dank uitgaat naar Hutspot en alle helpende handen die er waren om deze picknick tot een succes te maken! (Yep, onze Burgemeester(es) kwam ook helpen.)

Burgemeester Judith Keizers-Verschelling:

‘OntmoetOirschot’

Vandaag mocht ik voor de eerste keer op pad voor mijn nieuwe initiatief ‘OntmoetOirschot’, waarbij ik vrijwilligerswerk doe bij een activiteit of initiatief in onze gemeente. De primeur was voor de Hutspot activiteit van Dorpsraad Oostelbeers. Tijdens de picknick mocht ik de lekkere gerechten van vegan kok Loes Kolsters van Rebelicious mee serveren. Ondanks het iets mindere weer absoluut een zeer geslaagde activiteit!

31 december

Loes 26 december 2018

31 december tussen 10.00 en 18.00 uur..
Ben jij van harte welkom!

Dit “filmpje” maakte ik vorig jaar bij Gentle Gourmet, waar ik aankomend jaar wil gaan studeren in hartje Parijs. En ik plaats het filmpje hier nu als uitnodiging om met jullie te toasten!

Een oud en nieuw Borrel!

Vorig jaar nodigde ik jullie voor het eerst uit op oudjaarsdag, en dat was zo gezellig dat ik het dit jaar graag dunnetjes overdoe!

Graag schenk ik een kop thee, koffie met #rebelatte frisje of ander drankje voor je in op 31 december. Om jullie te bedanken voor jullie feedback, vriendschap, contact, of wellicht om elkaar voor het eerst in het echt te ontmoeten.
Te vragen naar jullie jaar, en dat wat komen gaat.

Laat je me weten of je ook even langs komt? (Via een berichtje of mailtje bijvoorbeeld?) Dan kan ik zorgen dat ik voldoende lekkers op de plank heb liggen.

Gentle gourmet kir royale

Sint Pannekoek

Loes 29 november 2018

Wij wensen u een vrolijke en gezegde Sint Pannekoek!

32 hoofden belegd met een pannenkoek. 13 liters soep opgegeten en 7 liter pannenkoekenbeslag opgebakken. Voor het eerst vierden we Sint Pannekoek vandaag. Een aanschuiftafel voor volwassenen èn kinderen !

Met Speciale dank aan iedereen die er was en speciaal aan Petra, Toos, Miranda en Jason voor hun enorme hulp en Monique voor het knippen van prachtige foto’s.

mantelzorgers aan de kook

Loes 15 november 2018

Workshop Basic Vegan

Vandaag verzorgde ik een informele workshop in de week van de mantelzorg, georganiseerd door Team wijzer – Lev groep gemeente Oirschot.

We maakten quiche, samosa en soep.
Er was fudge en er waren cupcakes.
Gezellige klets ontbrak zeker niet. En natuurlijk goede koffie. (Voor de kenners, die hier ooit aanschoven, dat is natuurlijk de befaamde fratsenkoffie )

Ik liet diverse vleesvervangers proeven, evenals verschillende kruiden en toepassingen uit de veganistische keuken zoals kala namak, rookzout en edelgist. Een tasje met info, fudge, een bedankbanaan (bedankt dat jij je zo inzet, beste mantelzorger!) en de Rebelicious folder (door; Taalkamertje) ging mee huiswaarts.

Oostelbeers hapt en trapt

Loes 15 november 2018

Check de Facebookpagina voor de laatste info! Link onderaan in dit bericht.

Oostelbeers hapt en trapt

Diner voor de mensen die vaak alleen eten

Loes 10 september 2018

Vandaag trok ik mijn Tunesische servies uit de kast! Wat heerlijk om dat te kunnen gebruiken!

Samen met Marij, Toos, Cees, Kees en Petra, verzorgden wij in de blauwe appel, voor de tweede maal een diner voor de mensen uit de straat, (en nèt het hoekje om) welke vaak alleen aan tafel zitten. Omdat ze alleenstaand zijn, of om een andere reden alleen aan de dis zitten.

“Loes wij willen graag iets anders dan anders eten, maar niet te pittig” aldus een paar van de dames die al hadden overlegd met elkaar….Nou dat kan hoor!

Er was een bulgursalade met gepekelde citroen en zoete olijven, couscous met een groententajine waaronder pompoen en okra, balletjes in een abrikozensaus, Turks brood, plat brood, tzaziki, een knoflooksaus, tomatensaus, ayvar, shoarma met groenten, sla en voor de mindere durfals een aardappelpuree en boontjes. O en een soepje met kruidenboter en brood vooraf.

All vegan. Maar dat… heb ik pas halverwege de maaltijd verteld…

Verschrikkelijk genoten! En eigenlijk een kleine moeite om een verschil te maken. Dat kan jij ook! Heb je ook mensen die alleen eten iedere dag, bijvoorbeeld bij je in de straat wonen? Of je eigen opa of oma die iedere dag alleen aan een opgewarmde maaltijd zit? Of je beste vriendin die alleen woont?

Misschien kan je eens samen eten!

Of kan je ze bij je thuis uitnodigen om eens mee te eten?

#kleinemoeitegrootverschil #durf #alleen