Het Rebelicious Blog

fijn kookweekend!

Wat een bijzonder fijn catering- en kookweekend was dit zeg! Dat wilde ik graag even met jullie delen! Weer eens een keer wat anders hier op Facebook dan alleen aankondigingen van de aankomende menu’s.   Ik kookte als privé chef (Oehlala) in Kaatsheuvel een 6 gangen diner En serveerde een

Lees verder »

Koken in Parijs

Ik ga niet de hele Rebelicious-Facebookpagina, of deze website, vol zetten met mijn voorbereidingen om te gaan koken bij instituut  Gentle Gourmet in Parijs, maar af en toe zal ik hier een updateje bijzetten. Me volgen via de Facebookpagina; koken in Parijs òf website www.kokeninparijs.nl , zorgt er voor dat je

Lees verder »

Workshop Indiaas koken

Vandaag mocht ik een workshop verzorgen Indiaas koken. (Met een randje ayurveda en natuurlijk vegan.) Met mijn thali servies toog ik naar Nuenen! Dat je je vriendin een workshop Indiaas koken geeft voor haar verjaardag, dat is toch een tof cadeau ? In ieder geval leerzamer, gezelliger en smakelijker als

Lees verder »

Voor de camera

Voor de camera Deze foto maakte @lydievangool vandaag. Amongst a lot of others. Lydie maakte de foto’s voor een opdracht voor de fotovakopleiding die ze volgt. Over ambachten. Een vegan chef fotograferen op #eetgeendierendag wat een lief idee! En weet je? Ik vind het moeilijk voor de camera… We spraken

Lees verder »

Eet geen dierendag

Vandaag is het eet geen dierendag. Of dierendag waarbij stilstaan bij het dier op je bord misschien iets logischer is. Fan van Lubach? Of juist niet? Vandaag begin ik de dag met dit filmpje. Wat vind jij hiervan? zondag met Lubach – vlees

Lees verder »

Voor jou!

Voor jou !!! Mooi eten creëren? Lekkere smaakjes op een plank, bakje of bord?  Dat is wat ik het liefste doe!  Als ik voor jou mag koken, voor een verjaardag, feestje, zakenluch of vriendinnenbrunch, hightea of borrel,  dan beloof ik plechtig dat ik dit met alle liefde en plezier voor

Lees verder »

Dromen waarmaken

DROMEN WAARMAKEN Had ik jullie al verteld dat ik dromen aan het najagen ben?? Èèn, en ook de grootste, daar ga ik me nu met ziel en zaligheid voor inzetten. Ik wil een hele specifieke (wel vegan natuurlijk) kookopleiding gaan volgen. In Parijs. En deze gaat mijn budget ver te

Lees verder »

wicked healthy

Wicked Healthy Welk kookboek gebruik jij graag? Ik trakteerde mezelf deze week op dit boek….. Het ergste is eigenlijk dat ik enkel plaatjes kijk, en zelden een recept volg. Of er toch m’n eigen draai aan geef. Wat dus lang niet altijd betekend dat het er lekkerder op wordt hoor !

Lees verder »

Ijs als ontbijt

WOENSDAG weer WARM weer ☀ Dat vraagt om ijs als ontbijt! Als je nu vast wat zacht fruit zonder pit, en een stel bananen in stukjes in de vriezer ‘gooit’ dan heb je woensdag ijs als ontbijt zonder jezelf schuldig te hoeven voelen over suikers en rare toevoegingen! Wij maken

Lees verder »

Workshop Vega Vegan en Plantaardig

Verzorg je ook workshops?  Kan je ook mijn kinderfeestje met thema chocolade verzorgen? In èèn avond kwamen deze beider vragen op m’n bordje. En niet voor het eerst.  Afgelopen weken heb ik meerdere malen vragen gekregen over privé-kookles, workshops, high tea hulp, vragen over restaurantmenus en kleine tipjes over plantaardig

Lees verder »

Fudge bij auberge De Hilver

Fudge bij auberge De Hilver Leuk nieuws!  Vanaf 24 mei krijg je bij de verwenkoffie die geschonken wordt bij auberge de Hilver   vegan Fudge!  Rebelse fudge. Hihaa! Dus bestormen die toko!  Aan de westelbeersedijk 6 in Diessen/Baarschot moet je zijn. Ook helemaal leuk als je dus verblijft op Landal

Lees verder »

Inwonersintervieuw in de uitstraling

Het in de omgeving (gemeente Oirschot) uitgegeven blad, de Uitstraling, plaatste een inwonersintervieuw met mij.  Dat mag natuurlijk geen reclame bevatten voor Rebelicious, maar geeft wel mijn liefde voor eten weer. In dit artikel vertel ik over hoe ik veganistisch ben gaan leven, en mijn liefde voor het #aanschuifdiner om

Lees verder »