Het Rebelicious Blog

Frangipane

We moeten natuurlijk een beetje met de tijd mee! Dat betekend pogingen tot het maken van hippe flippe tiktok insta- influencer filmpjes. Worden jullie er blij van als ik het recept er ook nog bij deel? Want alleen het filmpje zonder recept, daar kan je niet zo heel veel mee.

Lees verder »

Verjaardags croque embouche

Taart voor de jarige! Soms deel ik ook ‘gewoon’ wat over mijn privé leven. Want Rebelicious is eten klaargemaakt door mij als persoon. Geen eetfabriek of mass-productie.  Dit weekende viert zoon Fender zijn verjaardag. Een jaar lang heeft hij het al over een croque embouche-taart.  Ik eet en leef vegan, zijn

Lees verder »

Hieperdepiep!

Hieperdepiep! Nouja… piep? Hoera! Vandaag al weer 39…. En een feestje? Dit jaar niet hoor! (Hoewel de versgebakken chocogevulde croissantjes door de kleine rebellen eigenlijk best wel een feestje waren!) Wat wel een feestje was vandaag, was dat ik een 150 cupcakes mocht bakken. Voor een afdeling van het ziekenhuis

Lees verder »

De burgemeester kwam op bezoek

We hebben een nieuwe burgermoeder! Gisteren vereerde onze burgemeester, Judith Keijzers-Verschelling, ons met een bezoekje. Ik had voor de gelegenheid kersen kruimeltaart met gele room en pepernoten gemaakt. O en natuurlijk de rockyroadfudge, waarvan ik eerder al een filmpje hier op deze pagina plaatste. Ik hoop dat ze een smakelijke–

Lees verder »

Heel Beers bakt – de wedstrijd

Heel beers bakt! Gisteren gaf ik al even aan, vandaag nog terug te komen op Heel beers bakt. Wat hebben we genoten! M’n zus Lia, bakte met dochter Veralynn (10). Fender (9) was mijn sitekick. Enorm veel voorpret al weken. Na een korte nacht, ivm mijn werk, waren de kids

Lees verder »