Categorie archief: Plaatselijke activiteiten

Afhaalmaaltijden in de kist!

Update!!!!! 

Afhaalmaaltijden in de kist!

Er staat een grote kist in mijn tuintje!!! 

Prachtig waterdicht, met plek voor een cijferslot in de sluiting en aan de binnenkant de mogelijkheid om de deksel open te zetten. 

Waarom ??? 

Kom jij een maaltijd of lekkers halen?  En lopen we elkaar net mis?? 

Hierin kan ik je bestelling in een koelbox klaarzetten!  Jij opent het slot met de gekregen combinatie en neemt de bestelde maaltijd uit de koelbox, zo mee naar huis! 

Zijn er geen maaltijden in de box?  Dan is deze gewoon open en kan je hier je lege schalen en bijv geleende cupcaketrays achterlaten. Staat dat altijd droog en niet meer verloren langs de voordeur  

Met dank aan meubelmaker Peter !!!! (Of in de volksmond Peer de Kroon) Waar een gesprek in de supermarkt al niet toe leiden kan! Heb ik jullie al eens verteld hoe fijn ik het vind (weer) in Oostelbeers te wonen?

Oostelbeers hapt en trapt

Oostelbeers hapt en trapt

Net als ik, inwoner van het mooie Oostelbeers??? 

Dan checked allen de Facebookpagina van  Oostelbeers hapt & trapt! 

Wat hebben we er een zin in! 

Een prachtig gemêleerde groep Oostelbeerse vrouwen heeft zich ingezet om op de dorpse (menu)kaart eens iets heerlijk en vernieuwends te zetten.

Meer info vinden Oostelbeerse bewoners aankomende week in een bijgestoken poster/flyer in de huis aan huis. 

Zien we je dan?

Mantelzorger, hoe gaat het met je?

Mantelzorger, hoe gaat het met je?

Binnenkort was ik het van plan te vragen!

Hoe het met de betrokken mantelzorger gaat…

Want in de week van de mantelzorg, de goed voor elkaar-week (nog even anderhalve maand geduld aub),

ga ik met veel plezier een workshop verzorgen voor 10 van deze mooie mensen die zich binnen onze gemeente inzetten als mantelzorger voor een naaste, en dus op mijn manier eens een klein beetje voor de mantelzorger zorgen! 

Met lekkere hapjes, een workshop met recepten om mee naar huis te nemen en een uitleg waarom plantaardig eten de toekomst heeft.

Maar ook als je gèèn mantelzorger bent, kan ik je wellicht met een recept blij maken? Van welk gerecht zou jij graag het recept uit mijn keuken krijgen doorgeschoven?

Diner voor de mensen die vaak alleen eten

Vandaag trok ik mijn Tunesische servies uit de kast! Wat heerlijk om dat te kunnen gebruiken! 

Samen met Marij, Toos, Cees, Kees en Petra, verzorgden wij in de blauwe appel, voor de tweede maal een diner voor de mensen uit de straat, (en nèt het hoekje om) welke vaak alleen aan tafel zitten. Omdat ze alleenstaand zijn, of om een andere reden alleen aan de dis zitten. 

“Loes wij willen graag iets anders dan anders eten, maar niet te pittig” aldus een paar van de dames die al hadden overlegd met elkaar….Nou dat kan hoor! 

Er was een bulgursalade met gepekelde citroen en zoete olijven, couscous met een groententajine waaronder pompoen en okra, balletjes in een abrikozensaus, Turks brood, plat brood, tzaziki, een knoflooksaus, tomatensaus, ayvar, shoarma met groenten, sla en voor de mindere durfals een aardappelpuree en boontjes. O en een soepje met kruidenboter en brood vooraf. 

All vegan. Maar dat… heb ik pas halverwege de maaltijd verteld…

Verschrikkelijk genoten! En eigenlijk een kleine moeite om een verschil te maken. Dat kan jij ook! Heb je ook mensen die alleen eten iedere dag, bijvoorbeeld bij je in de straat wonen? Of je eigen opa of oma die iedere dag alleen aan een opgewarmde maaltijd zit? Of je beste vriendin die alleen woont? 

Misschien kan je eens samen eten! 

Of kan je ze bij je thuis uitnodigen om eens mee te eten? 

#kleinemoeitegrootverschil #durf #alleen

fudge day

Fudge  day

Op vrijdag 21 september is het Fudge day!
De hele dag ben ik thuis om jullie van handgemaakte fudge te voorzien. 

Door de mooie doos waarin de fudge verpakt zit, is het ook een perfect cadeau om weg te geven! 

Een doos van 15×15 cm fudge voor €15 kan je 21 september ophalen als je vòòr 19 september een doos hebt gereserveerd! 

Dat kan door te mailen naar; info@rebelicious.nl

Ik maak verschillende soorten, verschillende smaken!  Ook dozen met combi-smaken zijn in huis!

Er is als je dat gezellig vindt, een pot verse thee en koffie met fudge om alvast van te genieten. 

Geef je in je mailtje aan of er koek in mag? Marshmallows? Gedroogd fruit? Glitters? Welke smaak choco? Tony’s?

je vindt dit ook op Facebook als een event;

https://m.facebook.com/events/311373936283305

Workshop Vega Vegan en Plantaardig

Verzorg je ook workshops? 

Kan je ook mijn kinderfeestje met thema chocolade verzorgen?

In èèn avond kwamen deze beider vragen op m’n bordje. En niet voor het eerst. 

Afgelopen weken heb ik meerdere malen vragen gekregen over privé-kookles, workshops, high tea hulp, vragen over restaurantmenus en kleine tipjes over plantaardig koken. 

Nu zie ik mezelf niet als een mega expert, maar denk ik wel dat ik in staat ben om de mega (keuken)expert die in iedereen verborgen zit, een stukje meer naar voren kan halen. 

Vandaar dat ik in het geheim (zo klinkt het direct een stuk spannender dan het is) werk aan een pagina op mijn website (heb je die website trouwens al wel eens bekeken? www.rebelicious.nl ) speciaal gericht op workshops en kookhulp. 

Mijn vraag naar jullie is dan ook; Wat zou jij van mij willen leren? Of waarin vind jij dat ik mezelf kan en mag onderscheiden? Wat voor workshops zouden je interesse wekken? 

Met jullie info en input wil ik graag wat moois gaan neerzetten. Dus.. brainstorm je even met me mee?

(Heb je vrienden of vriendinnen waarvan jij denkt dat hun mening telt en me kan helpen? Vergeet hen dan niet te vragen te reageren)

Fudge bij auberge De Hilver

Fudge bij auberge De Hilver

Leuk nieuws! 

Vanaf 24 mei krijg je bij de verwenkoffie die geschonken wordt bij auberge de Hilver  

vegan Fudge! 

Rebelse fudge. Hihaa!

Dus bestormen die toko! 

Aan de westelbeersedijk 6 in Diessen/Baarschot moet je zijn. Ook helemaal leuk als je dus verblijft op Landal duc de Brabant, want dan is er dus Rebelicious fudge direct langs de ingang op hun prachtige terras! .

 

 

Inwonersintervieuw in de uitstraling

Het in de omgeving (gemeente Oirschot) uitgegeven blad, de Uitstraling, plaatste een inwonersintervieuw met mij. 

Dat mag natuurlijk geen reclame bevatten voor Rebelicious, maar geeft wel mijn liefde voor eten weer. In dit artikel vertel ik over hoe ik veganistisch ben gaan leven, en mijn liefde voor het #aanschuifdiner om zo mensen te leren kennen door ongedwongen samen (zonder winstoogmerk – veganistisch) te eten. 

Het is een leuk artikel geworden, en ook m’n omgeving geeft aan de foto’s leuk te vinden. Waarom ik het hier plaats? Om jullie een beeld te geven van wie Rebelicious is, of de persoon er achter. Toch wil ik hier ook iets heel heel persoonlijks met jullie delen. 

Omdat, als je dit artikel tot het einde toe leest, je ook een eerlijk en completer beeld verdiend van mij als persoon èn bedrijf. 

Voor mij zijn deze foto’s en ook het opnemen van het filmpje van de Hema, wat weken terug, best heel moeilijk geweest. Ook om er nu naar te kijken. 

Ik ben een vrouw, een moeder, een kok, en veganist met ernstig overgewicht. 

En dat is iets waar ik moeite mee heb. Veel moeite.  Daarom dat ik zelden foto’s plaats waar mijn gezicht of lijf volledig op te zien is. 

Never trust a skinny chef, klinkt dan ook echt aannemelijk als ik dat zeg en lach, terwijl ik in een pruttelende pan roer.

En daarmee wil ik dit berichtje afsluiten. 

Omdat ik jullie wil laten zien, wie de vrouw is achter Rebelicious. Zodat als ik ooit voor je mag koken? We al een beetje een vertrouwensband hebben opgebouwd. En ik een geheimpje met je heb gedeeld. Want Rebelicious? Is een bedrijf met een ziel…. 

Smakelijk lezen!