Chiapudding

Chiapudding
Author:
Ingredients
  • 400 ml plantaardige drink (ik koos voor oatly mango)
  • 50 gram chiazaad
  • ½ theelepel vanille extract of gemalen vanille
Instructions
  1. Maak eerst de pudding, door alle ingrediënten in een kom te doen en goed door te roeren. Ik deed dit in een maatbeker en roerde met een garde. Schenk het daarna in een kom of een glaasje en zet het in de koelkast. Zet de pudding voor minimaal 1 uur in de koelkast. Zelf heb ik gemerkt dat er na 1 uur nog niet echt sprake is van een pudding, maar na een uurtje of 3 wel. Het beste vind ik het toch werken om de pudding een hele nacht in de koelkast te laten staan – handig ook, want zo staat je ontbijt voor morgen alvast klaar!