Ingredients
- 1 bloemkool
- 1 of 2 eetlepels sambal (gebruik wat minder als je niet van pittig houd)
- 1 eetlepel olie
- 2 eetlepels amandelmeel
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel currypoeder
Instructions
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de bloemkool in roosjes en doe in een kom.
- Bedek de bloemkoolroosjes met de sambal en olie. Leg de roosjes op de bakplaat.
- Mix het meel met de currypoeder en strooi over de bloemkool heen.
- Zorg dat de bloemkool goed bedekt is.
- Zet voor 30 minuten in de oven en serveer met een sausje.
