Het Rebelicious Blog

Mantelzorger, hoe gaat het met je?

Mantelzorger, hoe gaat het met je? Binnenkort was ik het van plan te vragen! Hoe het met de betrokken mantelzorger gaat… Want in de week van de mantelzorg, de goed voor elkaar-week (nog even anderhalve maand geduld aub), ga ik met veel plezier een workshop verzorgen voor 10 van deze

Lees verder »

Diner voor de mensen die vaak alleen eten

Vandaag trok ik mijn Tunesische servies uit de kast! Wat heerlijk om dat te kunnen gebruiken!  Samen met Marij, Toos, Cees, Kees en Petra, verzorgden wij in de blauwe appel, voor de tweede maal een diner voor de mensen uit de straat, (en nèt het hoekje om) welke vaak alleen

Lees verder »

wicked healthy

Wicked Healthy Welk kookboek gebruik jij graag? Ik trakteerde mezelf deze week op dit boek….. Het ergste is eigenlijk dat ik enkel plaatjes kijk, en zelden een recept volg. Of er toch m’n eigen draai aan geef. Wat dus lang niet altijd betekend dat het er lekkerder op wordt hoor !

Lees verder »

I don’t sugercoat shit.

I don’t sugercoat shit…. Deze kaart viel vorige week in de brievenbus. En ik vind hem prachtig.  Het is ook wel een beetje wie ik ben, waar ik voor wil staan. Als het niet zo fijn gaat, dan is dat zo. En dat zie of lees je dan wellicht bij

Lees verder »

Als je aan Rebelicious denkt…

Als je aan Rebelicious denkt… Als je vraagt wie of wat Rebelicious is of wat ‘ze’ doet, dan denk ik; (maar dat weet ik niet zeker….) *Dat ongeveer de helft het niet weet?  *Èèn deel roept; “Die van die fudge en cupcakes”  *Een ander deel zegt; “Zij kookt toch vanalles

Lees verder »

Ik werk hard aan de website!

Ik werk hard aan de website! Maar een computerkundige ben ik niet, en zal ik ook niet worden. Laat mij maar gewoon lekker in de pannen roeren, dan ben ik op m’n gelukkigst…  Heb jij nu wel verstand van computers of van tekst? Of heb je een lekkere eigen smaak ?

Lees verder »

Verjaardags croque embouche

Taart voor de jarige! Soms deel ik ook ‘gewoon’ wat over mijn privé leven. Want Rebelicious is eten klaargemaakt door mij als persoon. Geen eetfabriek of mass-productie.  Dit weekende viert zoon Fender zijn verjaardag. Een jaar lang heeft hij het al over een croque embouche-taart.  Ik eet en leef vegan, zijn

Lees verder »

Anthony Bourdain

RUST Zacht…. Misschien ken je me persoonlijk. Als dat zo is zul je wellicht ook weten dat ik Minibieb Oostelbeers met veel plezier beheer. (Als bieb en op Facebook) Ik lees namelijk erg graag! Vooral boeken die over eten, koken en de keuken gaan. Ik heb er in mijn ruime

Lees verder »

Inwonersintervieuw in de uitstraling

Het in de omgeving (gemeente Oirschot) uitgegeven blad, de Uitstraling, plaatste een inwonersintervieuw met mij.  Dat mag natuurlijk geen reclame bevatten voor Rebelicious, maar geeft wel mijn liefde voor eten weer. In dit artikel vertel ik over hoe ik veganistisch ben gaan leven, en mijn liefde voor het #aanschuifdiner om

Lees verder »

Rookworstchips van Hema is vegan

Rookworstchips van Hema is vegan! Vandaag was best een beetje spannend! Dat wilde ik met jullie delen… Ik stapte uit m’n comfortzone, zo voor een lens van de camera.  In het najaar zal ik waarschijnlijk wel ergens met m’n brabantsche tongval te horen (en zien) zijn.Zo tegen dat de Hema

Lees verder »

Tunesië, here I come !

Vegan koken in Tunesie Normaal deel ik niet zo heel veel over mijn privé leven hier op Facebook of mijn website. Vandaag ben ik in een jubelstemming en deel ik toch even iets met jullie… Ok, het gaat òòk (toch weer) over koken en eten…  Zoals je misschien wist, ben ik

Lees verder »